Несмотря на напряженный график соревнований, работу консультантом по ловле хищной рыбы в компании Shimano и писательскую деятельность, он находит время выходить на воду в качестве гида. Виллем является автором трех книг с комментариями других специалистов в этой области. Виллем Столк активно сотрудничает с журналом «Рыболов Украина», на страницах которого вы можете познакомиться с его статьями о ловле хищника.